4月29日-30日，上海市第二届职业技能大赛餐厅服务（国赛精选）项目在上海南湖职业技术学院举办。本次比赛共有来自全市11家企业、院校的参赛选手同台竞技，选拔出的成绩优秀选手将按照相关程序入围上海市集训队，备战第三届全国职业技能大赛。

接到大赛承办任务以来，学院领导高度重视，精心策划、全力支持，成立大赛保障专班。智慧商旅系部牵头认真筹备，多次召开协调会，对设备采购、场地布置、餐饮服务、成绩录入等工作进行详细安排，并对大赛工作人员和学生志愿者展开专项培训，全面落实技术保障、赛务保障、后勤保障等工作。赛事进行过程中，各个环节工作平稳有序，赢得了大赛主办方和参赛选手的高度评价。

上海市第二届职业技能大赛餐厅服务项目设立国赛精选与世赛选拔双赛道，其中国赛精选赛项严格对标国赛竞赛标准，设置三大核心考核模块：主题设计方案及主题造型、主题宴会摆台、分餐服务。该赛项系统考查选手宴会全流程执行能力，包括主题宴会文化创意设计、宴会场景搭建以及分餐服务标准化操作等职业素养，重点检验选手统筹设计思维与精细化服务能力。

本次比赛中，南湖职院智慧商旅系部教师杨凤参赛。备赛期间，在指导教练曹君的带领下，认真研读和深入分析大赛规程，制定科学系统的训练方案。围绕基本技能、专业知识以及仪容仪表等多个方面开展有针对性的指导与训练。与此同时，全系师生通力协作，积极投入到赛事准备工作中。大家对照大赛文件逐项解析比赛要点，细致打磨每一个环节，确保准备工作全面、高效。经过共同努力，最终在比赛中取得了第三名的优异成绩，充分展现了南湖职院智慧商旅系的教学水平与专业风采。

近年来，南湖职院接连承办世赛选拔、国赛精选等餐厅服务赛项，为推进职业院校间联系交流、促进师生成长搭建了有效平台。南湖将以此为契机，坚持“以赛促教、以赛促练、以赛促学、以赛促改”，推动学院人才培养对接产业服务，强化师生专业技能提升。